Article : périodique, article

Des élèves d'Ifas enquêteurs en restauration

Sylvie Bailliart-Malatray, Auteur ; Perrine Chapuis, Auteur ; Christine Magne, Auteur ; Maguelonne Ros, Auteur ; Eric Surieux, Auteur |

Dans l'aide-soignante (n°182, décembre 2016)

L'équipe de l'Institut de formation d'aides-soignants d'Esquirol des Hospices civils de Lyon a intégré un fil rouge autour de la notion "le repas est un soin" dans son projet 2015-2016. Sa déclinaison s'opère principalement au travers de la p[...]

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