CDI de l'IFSI
Bienvenue sur notre catalogue en ligne !Catégories
 > Alimentation > Repas > Composition repas
Composition repasSynonyme(s)Repas composition ;Qualité des repas ;Menu ;Equilibre alimentaire Composition des repasVoir aussi |
Documents disponibles dans cette catégorie (2)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Article : périodique, article
Christophe Pingat, Auteur |A l'hôpital, de nombreuses personnes interviennent de la commande à l'assiette. Que la cuisine soit centrale (externalisée) ou interne, l'objectif est de proposer une alimentation de qualité, qui contribue au bien-être de la personne malade et[...]
Article : périodique, article
Corinne Delamaire, Auteur ; Pauline Ducrot, Auteur ; Marine Friant-Perrot, Auteur ; Manon Taravella, Auteur ; Gérard Boussin, Auteur ; Pauline Martin, Auteur ; Jean-Noël Consalès, Auteur ; Pascale Scheromm, Auteur ; Paul Marchand, Auteur ; Florence Ghestem, Auteur ; Nicole Darmon, Auteur ; Emmanuelle Cosson, Auteur ; Michèle Lafont-Battesti, Auteur ; Alex Obry, Auteur ; Camille Buscail, Auteur ; Aurore Margat, Auteur ; Axel Gamburzew, Auteur ; Sandrine Raffin, Auteur ; Aurélie Nisand, Auteur ; Thierry Lang, Auteur ; Serge Hercberg, Auteur |- Environnements favorables à une alimentation saine : une réponse aux inégalités sociales de santé ? - Environnements favorables à une alimentation saine : état des lieux et recommandations Comprendre comment les différents types d'environnem[...]
