Article : périodique, article

Le scorbut, une pathologie qui n'a pas disparu d' Europe

Pierre Francès, Auteur ; Neil Metcalfe, Auteur ; Tara Chalaye, Auteur ; Clara Lapointe, Auteur ; Julie Schneider, Auteur |

Dans Soins Aides-soignantes (n°113, Juillet/Août 2023)

Le scorbut n'est pas une maladie ancestrale. Cette carence peut être retrouvée chez des personnes dont l'alimentation ne comprend pas suffisamment d'apports en vitamine C (fruits et légumes), et pas nécessairement liée à des difficultés financ[...]

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