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Auteur Florence Foltran |
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Article : périodique, article
Christiane Delattre, Auteur ; Florence Foltran, Auteur ; Ouafa Bruneau, Auteur |Diverses pathologies ou maladies dégénératives provoquent des troubles de la mastication et/ou de la déglutition chez la personne âgée comme chez les plus jeunes. Afin de prévenir la survenue de fausses routes alimentaires, inhérentes à ces pr[...]