Article : périodique, article

Traçabilité des activités des aides-soignantes autour de l'alimentation : Dossier : alimentation et nutrition, un enjeu de santé publique

Nadine Baclet, Auteur ; Elizabeth Lebeaupin, Auteur ; Eric Germain, Auteur |

Dans l'aide-soignante (n°151, novembre 2013)

L'alimentation est un besoin et un soin dans les établissements de santé. L'aide-soignant (AS) est au plus près de ce soin tout au long du séjour du patient pour prévenir et lutter contre la dénutrition. Le soin nutritionnel demande à l'AS des c[...]

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