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Résumé :
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Créée en 2010, l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) est le résultat de la fusion de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments et de l'Agence française de sécurité sanitaire de l'environnement et du travail. Sa mission principale est d'expertiser les risques pour la santé humaine, l'environnement, le travail, l'alimentation, la santé animale et végétale. L'Anses est un établissement public à caractère administratif et placé sous la tutelle des ministères chargés de la Santé, de l'Agriculture, de l'Environnement, du Travail et de la Consommation.
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