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Titre :
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L'alimentation, un soin à part entière (2011)
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Auteurs :
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Charlotte Chaya-Villanova, Auteur
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Type de document :
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Article : périodique, article
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Dans :
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La revue de l'infirmière (n° 172, juin-juillet 2011)
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Article en page(s) :
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p.21
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Langues:
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Français
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Mots-clés:
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dénutrition
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Résumé :
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Se nourrir est un besoin physiologique fondamental et un droit à la vie. Cependant, ce besoin et ce droit ne sont que partiellement pris en compte dans les soins hospitaliers. Preuve d'un fatalisme navrant, il est encore normal de maigrir à l'hôpital. D'où l'importance d'oeuvrer pour que l'alimentation soit reconnue comme un soin nutritionnel.
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