CDI de l'IFSI
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Auteur Béatrice Cailliau |
Documents disponibles écrits par cet auteur (6)



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Article : périodique, article
Béatrice Cailliau, Auteur |Avant un examen de l'appareil digestif, il est nécessaire d'être à jeun, voire de suivre un régime spécifique sans résidus. En cas de constipation ou encore de diarrhée aiguë ou chronique, la modification des habitudes alimentaires et une hygi[...]![]()
Article : périodique, article
Béatrice Cailliau, Auteur |L'obésité est une maladie chronique, justifiant une éducation thérapeutique du patient. Plusieurs pistes d'action peuvent contribuer à une régulation des apports. L'un des premiers leviers est le réapprentissage des sensations de faim et de sa[...]![]()
Article : périodique, article
Béatrice Cailliau, Auteur |Les législations française et européenne contraignent tous les professionnels de santé à respecter les normes de sécurité et d'hygiène des aliments. Dans cette optique, la méthode HACCP est utilisée à différents niveaux dans les structures hospi[...]![]()
Article : périodique, article
Béatrice Cailliau, Auteur |La dénutrition est l'une des causes de la formation d'escarres. Les soignants devront donc repérer les patients à risque de dénutrition ou déjà dénutris (souvent des personnes âgées), en surveillant leur alimentation et en alertant la diététic[...]![]()
Article : périodique, article
Béatrice Cailliau, Auteur |Les règles diététiques constituent un axe important de l'éducation thérapeutique proposée aux personnes atteintes d'insuffisance cardiaque. Elles consistent à développer chez le patient de nouvelles habitudes alimentaires qu'il peut adapter en[...]![]()
Article : périodique, article
Béatrice Cailliau, Auteur |Un trouble du comportement alimentaire se définit par la perte de choix vis-à-vis de l'alimentation. Quand manger - ou ne pas manger - obnubile la pensée durant plusieurs heures par jour, quand tout ce qui concerne l'alimentation doit être pla[...]