CDI de l'IFSI
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| Titre : | Ethique et diététique à l'hôpital (2012) |
| Auteurs : | Virginie Masdoua, Auteur |
| Type de document : | Article : périodique, article |
| Dans : | Soins Pédiatrie/Puériculture (n°264, janvier/février 2012) |
| Article en page(s) : | pp.42-44 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | diététique ; enfant ; éthique ; hôpital |
| Résumé : | La pratique de la diététique hospitalière chez l'enfant répond aujourd'hui à des préoccupations biologiques et nutritionnelles liées à la pathologie. Elle se soucie peu des questions éthiques, pourtant essentielles, qui pointent dans la relation construite autour de l'alimentation. Grâce à l'éclairage de nutritionnistes, de chercheurs et de philosophes, la diététique à l'hôpital prend une dimension éthique. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | ||||
