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Article : périodique, article
Maxime Sordillon, Auteur |Le repas, "temps fort" dans les institutions de soin, illustre bien ce qui s'y joue. Malgré son caractère quotidien, répétitif et sanctuarisé, le repas donne à voir différentes scènes de la vie quotidienne, et, à travers elles, toutes les intera[...]
