CDI de l'IFSI
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| Titre : | Nutrition : en fiches mémo |
| Auteurs : | Collectif |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris : Foucher, 2020 |
| Collection : | Métiers de la santé, num. 45 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-216-15850-8 |
| Format : | 216 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 613.2 (diététique) |
| Catégories : | Aliment ; Métabolisme ; Nutriment |
| Mots-clés: | révisions ; mémo ; fiches |
| Résumé : | > Un guide, sous forme de mémos, présentant les dernières données, les pratiques et les approches dans le domaine de la nutrition> Un ouvrage ciblant à la fois :les étudiants - à utiliser tout au long des 3 années du DEI et pendant les stages les professionnels en activité qui veulent rester à niveau> Des fiches synthétiques pour revoir et maîtriser les fondamentaux et enrichir ses connaissances dans le domaine de la nutrition et ses impacts > Une approche structurée et complète comprenant :Les bases biochimiques du métabolisme Les bases physiologiques Le fonctionnement des nutriments et des aliments La nutrition appliquée aux Sciences sociales Les bases physiopathologiques> Un format bloc pratique utilisable au quotidien par les professionnels ou les étudiants |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 105122 | 613.2 COL | Livre | Ouvrages | Sorti jusqu'au 18/04/2025 |
