Article : périodique, article

Enjeu : La faim dans le monde, une malédiction ?

Gilles Fumey, Auteur ; Ana Leticia Espolador Leitao, Auteur |

Dans Sciences Humaines (n°358, Mai 2023)

Qu'elle prenne la forme de la famine ou celle, plus masquée, de l'insécurité alimentaire, la faim touche aujourd'hui jusqu'à un tiers de l'humanité. Comment l'expliquer alors que l'agriculture produit largement de quoi nourrir la planète ? Aut[...]

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